天天快讯:郑东新区多措并举保障高考期间食品安全

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郑东新区多措并举保障高考期间食品安全

高考将至，为切实保障广大考生身体健康和饮食安全，连日来，郑东新区市场监管局提前安排、及早部署，全力做好高考期间食品安全保障工作。

5月29日，郑东新区市场监管局召开关于做好高考期间食品安全保障工作部署会，要求高度重视、严格要求，切实增强高考保障工作的责任感和使命感，聚力推进高考保障各项安全措施落细落实。同时，属地包保干部深入考点周边，对照包保任务清单逐项认真核查，全力推动食品安全“两个责任”落实落地。

自5月29日以来，郑东新区市场监督管理局提前介入，强化检查，各点位保障人员提前与考点学校进行对接，明确供餐方式和就餐人数，对考点食堂食品安全管理员及从业人员进行食品安全知识培训；加大对校园及周边食品安全监督检查力度，全面排查风险隐患；畅通信息渠道，强化应急响应，制定《郑东新区市场监督管理局食品安全事故应急处置预案》，强化应急值守，畅通投诉举报渠道，做好应急处置工作，全程守护郑东新区高考学子食品安全。

同时，安排驻点巡查，强化抽检。考试期间，每个保障点位安排2名监管人员进行现场监管，对每餐所用食品及原材料进货查验、索证索票、制作过程、食品留样等情况进行重点监督检查，并对食品及食品原料进行抽样检测。

此外，结合“两个责任”落实工作，督促考点属地各级包保干部主动靠前、精准发力。通过实地督导的方式，加强对考点周边餐饮经营单位的督导检查，重点查看餐饮经营单位食品贮存、进货查验、环境卫生等情况，对督导中发现的问题当场指出并提出整改建议，同时通报属地市场监管所，切实提升督导的针对性、实效性、有效性。

截至6月6日，共出动执法人员27人次，执法车辆 8车次，监督检查餐饮服务提供者95家。

下一步，郑东新区市场监督管理局会在前期对学校食堂及校园周边餐饮单位进行全面排查的基础上，进一步周密部署高考期间驻点保障准备工作，严把食品安全关，确保高考期间师生食品安全。同时，郑东新区也会扎实抓好“两个责任”落实工作，努力形成属地责任、监管责任、主体责任有效衔接的工作闭环，推动“末端发力”、实现“终端见效”。